Fleischschnacka

5,30 TVA inclus

La Fleischschnacka, un roulé de viande pur boeuf en pâte à nouille

 

Qté : La tranche de 150 GR

 

Descriptif : La Fleischschnacka est une spécialité Alsacienne, faite de farce composée de viande de bœuf cuite, et de pâte à nouille.

Prononcés flaï-ch’-na-ka, cela signifie littéralement « escargot de viande ».

Traditionnellement, les Fleischschnakas sont dorées de chaque côté à la poêle, puis servis avec un petit fond de bouillon dans lequel elles auront cuit quelques minutes.

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Artisan Partenaire : La charcuterie de la Thur veille, depuis 1920, à préserver l’authenticité du riche patrimoine gastronomique alsacien, en proposant une riche et savoureuse variété de produits. La charcuterie de la Thur sélectionne uniquement des matières premières fraîches d’origine Française mais également de la filière Bleu Blanc Cœur. En savoir +

 

Conditionnement : sous-vide

 

Livraison : Disponible partout en France métropolitaine

 

Photo non contractuelle

 

 

Tranche

Cuisson : Traditionnellement, les Fleischschnakas sont dorés de chaque côté à la poêle, puis servis avec un petit fond de bouillon dans lequel ils auront cuit quelques minutes…
Suggestion de dégustation : A accompagner d’une salade verte.

Allergènes : œufs, gluten (blé)

Conservation : A conserver entre 0°C et 4°C

Conditionnement : sous-vide