Buffet alsacien pour 10 à 100 personnes
sur Paris et proche couronne.
Vous souhaitez rassembler vos collaborateurs et vos invités
autour d’un moment convivial et festif au bureau, lors d’un séminaire, d’une convention ?
Vous souhaitez organiser des réceptions privées en famille ou entre amis ?
Notre équipe met toute son expérience à votre service pour faire de vos réceptions privées et professionnelles un pur moment de gastronomie aux couleurs de l’Alsace.
Saucisse de foie,
Foie gras,
Saumon,
Emmental,
Galantine,
Rosette.
3/4 pièces par personne
Jambon blanc,
Jambon cru,
Jambon de la forêt noire.
40 pièces/Kougloff
Chou cuit au riesling,
Pomme de terre,
Assortiment de viandes et de saucisses,
au choix ou selon les formules proposées :
Choucroute Schmid,
Choucroute Paysanne,
Choucroute Royale.
Plateau de pâtés en croute
composé selon le nombre de tranches souhaitées.
vendu à la tranche
Jambon blanc fermier, Jambon cru d’Alsace, Jambon de le forêt noire,
Assortiment roulades, Paire de gendarmes, Presskopf,
Saucisse à tartiner, Saucisse de foie,
Saucisson sec d’Alsace, Saucisson à l’ail.
Le plateau de 1.4 KG pour 7 personnes
soit environ 200g/personne
Salés,
Sucrés,
Aux lardons gratinés au fromage.
au choix – vendu à la pièce
Plateau de saumon fumé
composé selon le nombre de tranches souhaitées.
vendu à la tranche de 80g
Vins rouge et/ou blanc, bières, fût de bière pression,
Crémant, eaux …
Sélection de vos boissons à la carte selon les disponibilités.
Nos produits sont livrés avec de la vaisselle jetable. Si vous souhaitez une toute autre vaisselle, nous consulter.
Les choucroutes peuvent être livrées chaudes sur demande, le reste est livré en réfrigéré sous un délai de 2 à 3 jours ouvrés en fonction de la disponibilité des produits.
Nous consulter pour obtenir des conseils et des renseignements, les tarifs, la disponibilité de nos produits et les modalités de règlement
