Cuisson : Réchauffer le baeckeoffe au four pendant 1h30 a 180°C.
Baeckeoffe PAS EN LIVRAISON
84,00€ – 140,00€ TVA inclus
Le Baeckeoffe est un plat d’hiver à partager en famille ou entre amis
Qté : Disponible en terrine pour 6-8-10 personnes. A saler et poivrer à votre convenance.
Descriptif : Le Baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien qui signifie «terrine boulangère ». Les jours de lessive, on portait la terrine tôt le matin chez le boulanger du village qui la glissait dans son four une fois sa fournée cuite. La chaleur était suffisante pour cuire lentement ce plat afin qu’il soit prêt pour le soir au retour du lavoir.
Composition :
150 gr de viande à bœuf bourguignon
150 gr d’épaule d’agneau
175gr d’échine de porc
300gr de pommes de terre
60gr de carotte, poireau, oignons, ail…
Conditionnement : dans sa Terrine traditionnelle à Baeckeoffe de Soufflenheim – consigne de 50 €
Livraison : Disponible uniquement sur paris et proche couronne – À commander 72h avant
Photo non contractuelle
Conservation : à conserver à température ambiante
Conditionnement : Dans sa terrine traditionnelle à baeckeoffe de Soufflenheim ( consigne de 50 € )
