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Presskopf

2,40 TVA inclus

Une charcuterie « tête pressée »

 

Qté : La tranche de 100 GR

 

Descriptif : Le Pressopf est une spécialité alsacienne signifiant « tête pressée », c’est un fromage de tête en petits morceaux. C’est une terrine bardée de gelée, laissant apercevoir à la coupe cette « compression » de cubes rosés de viande pur porc – dont la langue, des couennes, du jambonneau- eux-mêmes « pris » dans la gelée.

 

Artisan Partenaire : La maison Kirn, maître-charcutier de père en fils qui a su allier des techniques charcutières traditionnelles au savoir-faire et à la finesse de la cuisine française. En savoir +

 

Conditionnement : sous-vide

 

Livraison : Disponible partout en France métropolitaine

 

Photo non contractuelle

 

Tranche

Suggestion de dégustation : Le Presskopf s’appréciera en entrée avec une salade verte

Allergènes : Produit fabriqué sur un site utilisant : gluten, lait, oeuf, arachides, soja, fruits à coque, cèleri, moutarde, poissons, crustacés, mollusques

Conservation : Après ouverture à consommer avant la date limite de conservation
au réfrigérateur : 6 à 7 jours lorsqu’il est sous vide à 4°C
au congélateur : 1 à 2 mois à -18 °C

Conditionnement : sous-vide

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