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Travers de porc 1/2 sel cru

3,75 TVA inclus

Une viande riche en fer, en protéine et en vitmine B

 

Qté : La portion de 150 GR

 

Descriptif : Le travers de porc est une partie du porc particulièrement riche en fer, en protéines et en vitamine B. Ce morceau de viande de porc est tiré des côtes de l’animal au niveau de la cage thoracique et juste en dessous des membres antérieurs de la bête.

 

Conditionnement : sous-vide

 

Livraison : Disponible partout en France métropolitaine

 

Photo non contractuelle

 

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Portion

Cuisson : Le travers de porc demi-sel se cuisine lentement dans un bouillon parfumé dans de l’eau frémissante sans bouillir environ 1h30 à couvert.

 

Suggestion de dégustation : Le travers de porc demi-sel se déguste très bien en choucroute mais également en potée ou encore avec des lentilles. Il est également très apprécié pour les barbecues.

Allergènes : Produit fabriqué sur un site utilisant : gluten, lait, oeuf, arachides, soja, fruits à coque, cèleri, moutarde, poissons, crustacés, mollusques

Conservation : Après ouverture à consommer avant la date limite de conservation
au réfrigérateur : 6 à 7 jours lorsqu’il est sous vide à 4°C
au congélateur : 1 à 2 mois à -18 °C

Conditionnement : sous-vide

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