4,20€ TVA inclus
Le Travers de porc 1/2 sel, une viande riche en fer, en protéine et en vitamine B
Qté : La portion de 150 GR
Descriptif : En plus d’être savoureux, le travers de porc est une partie du porc particulièrement riche en fer, en protéines et en vitamine B. Ce morceau de viande de porc est tiré des côtes de l’animal au niveau de la cage thoracique et juste en dessous des membres antérieurs de la bête.
Conditionnement : sous-vide
Livraison : Disponible partout en France métropolitaine
Photo non contractuelle
Cuisson : Le travers de porc demi-sel se cuisine lentement dans de l’eau frémissante avec un bouillon parfumé. L’eau ne doit pas bouillir et se cuit environ 1h30 à couvert.
Suggestion de dégustation : Le travers de porc demi-sel se déguste très bien en choucroute mais également en potée ou encore avec des lentilles. Il est également très apprécié pour les barbecues.
Allergènes : Produit fabriqué sur un site utilisant : gluten, lait, oeuf, arachides, soja, fruits à coque, cèleri, moutarde, poissons, crustacés, mollusques
Conservation : Après ouverture à consommer avant la date limite de conservation
au réfrigérateur : 6 à 7 jours lorsqu’il est sous vide à 4°C
au congélateur : 1 à 2 mois à -18 °C
Conditionnement : sous-vide
